Partenaire rapproché des commerçants et restaurateurs
Chez Immopro, nous sommes spécialisés dans la cession, l'achat ou la reprise de fonds de commerce, entreprises et murs commerciaux depuis plus de 20 ans. Nous accompagnons les commerçants et restaurateurs afin de faire de leur projet professionnel, une réussite.
‍
đź“Ś LE SAVIEZ-VOUS?
‍
La ministre du commerce Olivia Grégoire a annoncé sa volonté d’instaurer l’obligation de mention des plats non faits maison.
‍
Elle entend passer d’un système facultatif, déclaratif et volontaire (avec le label « fait-maison », en place depuis 2014), à une obligation de mention pour les 175 000 restaurateurs de France. Cette mesure entrera en vigueur d’ici 2025.
‍
QUELS OBJECTIFS?
- Tout d’abord, cela permettra de rassurer et protéger les consommateurs des plats industriels.
- De plus, cet encouragement à l’utilisation de produits frais, fera travailler davantage l’agriculture Française et valorisera notre gastronomie nationale, classée au patrimoine culturel immatériel mondial de l'Unesco en 2010.
- Enfin, la défense des restaurateurs proposant et travaillant des produits frais et des plats préparés sur place, est une notion clé . En cette période d’inflation où les produits frais et bruts sont plus onéreux, il est important de valoriser le fait-maison.
