Nourriture plats restaurant

LE SAVIEZ-VOUS? Les nouveautés anti-gaspi

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RĂ©dacteur Immopro
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Publié le
28/2/2024
Mis Ă  jour le
Partenaire rapproché des commerçants et restaurateurs

Chez Immopro, nous sommes spécialisés dans la cession, l'achat ou la reprise de fonds de commerce, entreprises et murs commerciaux depuis plus de 20 ans. Nous accompagnons les commerçants et restaurateurs afin de faire de leur projet professionnel, une réussite.
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L’entreprise leader de la lutte contre le gaspillage alimentaire connu pour ses paniers antigaspi, Too Good To Go, a dévoilé ses nouvelles innovations pour l’année 2024 !

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L'ANTI-GASPI DANS DE NOUVEAUX SECTEURS D'ACTIVITES!

  • C’est Ă  l’aide de l’IA, que l’application lancera sa plateforme tout en un pour aider la grande distribution dans la gestion des surplus alimentaire. Cet outil, « Too Good To Go Platform », permet Ă  l'aide d'un scan de dĂ©terminer si le produit doit ĂŞtre remisĂ©, donnĂ© Ă  des associations ou bien ĂŞtre intĂ©grĂ© Ă  un panier antigaspi. Un gain de temps considĂ©rable et une rĂ©duction de la marge d’erreur !
  • C’est avec les enseignes de restauration rapide que Too Good To Go veut maintenant s’imposer ! Il est estimĂ© que 15% du cout total des matières premières se perd. Au total environ 0,70€ est gaspillĂ© par repas! L'application 'Ventes Flash' permet de vendre le surplus de production Ă  moindre cout et durant une plage horaire dĂ©limitĂ©e !
  • Ce n’est pas tout ! DĂ©sormais les invendus sortis de l’usine de production peuvent ĂŞtre livrĂ©s directement chez le consommateur. ProposĂ©s Ă  -50%, ces produits sont livrĂ©s sous la forme de colis.

En 2023 ce sont 19 millions de paniers repas qui ont été sauvés ! Une bonne action pour éviter le gaspillage, mais aussi soulager le portefeuille des consommateurs et des commerçants dans ce contexte d’inflation!

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